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民俗特产: 西安特产临潼拐枣

时间：2023-04-14 20:22:07 作者：西安旅游网来源：www.drtjg.com 阅读：231 评论：0

内容摘要：临潼拐枣是陕西省西安市临潼区的特产，又名万寿果、鸡爪连、鸡爪子等，果实形似长圆形，看起来有点像拐杖，所以人们也称之为“拐枣”。甜拐枣！远看像枯树杈儿，近看像风干的核桃仁长在树杈儿上，吃起来是特别干特别干的甜枣味儿。拐枣具有丰富的营养成分，果肉香甜可口，果实近球形，无毛，直径约7毫米，灰褐色。花期...

临潼拐枣是陕西省西安市临潼区的特产，又名万寿果、鸡爪连、鸡爪子等，果实形似长圆形，看起来有点像拐杖，所以人们也称之为“拐枣”。甜拐枣！远看像枯树杈儿，近看像风干的核桃仁长在树杈儿上，吃起来是特别干特别干的甜枣味儿。拐枣具有丰富的营养成分，果肉香甜可口，果实近球形，无毛，直径约7毫米，灰褐色。花期6月，果期8—10月。果实形态似万字符“卍”有“万寿果”之称，可以生吃，也可以晒干了当作药材使用，具有很高的药用价值。拐枣在我国的种植历史悠久，分布广泛，现在已经有很多地区都开始引进种植，是一种很有发展前景的水果。

陕西话说拐枣，学名枳椇。有许多雅号，万子梨、蜜屈律、山林果、木蜜、木珊瑚、鸡距子、鸡爪子、万寿果、金钩子、金钩梨、梨枣、枸、鸡爪梨、鸡爪莲、臭杞子、莲庆、纠结子等。果柄含多量葡萄糖和苹果酸钾，经霜后甜，可生食或酿酒，俗称“拐枣”；果实入药，为清凉利尿药，并能解酒；“拐枣酒”能治风湿症；木材硬度适中，纹理美，供建筑及制家具和美术工艺品等的用材。

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